- Lingua: Tedesco
- Frequenza: 10 numeri l’anno
- Tiratura: 3.100
- Certificazione: IVW
- Diffusione: Germania
Organo ufficiale dell’Associazione Tedesca Pasticceri (DKB – Deutscher Konditorenbund) è la rivista di punta in Germania per il settore “Konditorei, Patisserie, Confiserie e Eiscafé”, rivolgendosi in modo particolare ai pasticceri del settore alberghiero e della ristorazione